掌握挑喜餅七大準則，讓長輩親友都讚不絕口
掌握挑喜餅七大準則，讓長輩親友都讚不絕口
喜餅，是用來和親朋好友們宣布喜事，分享嫁女兒的喜悅的一項傳統禮俗。喜餅習俗的由來源自於三國時期，當時孫權為了取回荊州，使出嫁妹妹的計策，結果諸葛亮識破後，獻計給劉備，請了知名的糕點師傅製作龍鳳喜餅發給各家各戶，將這門婚事昭告天下，孫權也就不得不真的把妹妹嫁給劉備了。此後，民間也就開始以贈送龍鳳喜餅作為喜事的宣告，同時也被視為正式宣告喜事的婚禮習俗啦！
按照傳統，挑喜餅主要是依照女方意見，由男方出錢以報答岳父母或女方長輩的對新娘的養育之恩，再由女方將喜餅分發給身邊親友們。喜餅可分為大聘禮和小聘禮；大聘禮就是傳統龍鳳喜餅，小聘禮則是傳統中式大餅、西式禮餅等，用於訂結婚儀式，傳達結婚喜訊的喜餅。那麼，喜餅到底要怎麼挑呢？
｜挑喜餅的準備工作｜
1.喜餅的盒數：喜餅盒數關乎喜餅的單價和預算，可說是間接地影響著喜餅價格帶的選擇，所以預先抓好喜餅數量是一定要的，不然也難以和店家談價錢。擬定好宴客人數後，詢問爸媽的親友人數再加上自己的朋友、同事，那要是同事人數過多，可以送一盒公關餅當代表就好，最後千萬別忘了要預留12~16盒回禮給男方。
2.挑喜餅的時間點：一般而言，確認好發送喜餅的名單後，婚前三個月左右就可以開始張羅喜餅的事情了。但要是想挑選手工喜餅或是碰巧在結婚旺季結婚的話，就要更早和店家訂購。訂購後，三個禮拜前要記得再跟廠商確認數量和出貨日期，確保喜餅能準時順利到達。
3.發送喜餅的時間：以往都是在女方文定儀式以後發送，但現在有些人訂結同天，所以為了方便起見，大家都會在宴客收禮金的時候順便發送喜餅，節省麻煩。
｜挑喜餅重點與注意事項｜
1.一定要試吃口味：大多數的喜餅店都會提供試吃，雖然喜餅大多有著美麗的包裝，但是好不好吃也是很重要的！反正新娘不能吃自己的喜餅，剛好可以趁這個機會吃個夠本 (笑)。尤其有時候家長不能一起去，但又要符合長輩口味的話，直接帶喜餅回家試吃比較是最方便的了！
2.喜餅盒數的折扣：基本上大品牌的喜餅訂價不會等於實際售價，依據訂購的盒數，多少都會有著8~9折的折扣，有時候大量訂購甚至可能可以下殺五折優惠。想省錢的準新娘們，說不定可以網路上發起團購，看有沒有同婚期的準新娘們可以一起合購壓價格，另外也別忘了要詢問店家，如果事後還要追加禮盒的話，價格是否同樣是優惠價格喔！
2.喜餅盒數的折扣：基本上大品牌的喜餅訂價不會等於實際售價，依據訂購的盒數，多少都會有著8~9折的折扣，有時候大量訂購甚至可能可以下殺五折優惠。想省錢的準新娘們，說不定可以網路上發起團購，看有沒有同婚期的準新娘們可以一起合購壓價格，另外也別忘了要詢問店家，如果事後還要追加禮盒的話，價格是否同樣是優惠價格喔！
3.保存期限：掌握好保存期限，在賞味期內將喜餅將到親友手上是很重要的！總不能一打開只剩下三天保存期限，那就滿尷尬的…尤其若收到中式大餅，那真是不太可能吃得完。
4.配送方式：一般而言喜餅店家會依照訂購的盒數給予免費配送的次數，大多新人會選擇送到家裡、公司還有餐廳。不過如果需要配送的點比較複雜，有些喜餅店有提供到門市親取的服務，讓外縣市的朋友們更方便也比較不用擔心保存期限的問題。
5.付款方式：通常喜餅只要先付訂金就可以了，付款時也可以問問如果刷卡的話有沒有什麼銀行優惠的配合，比方說分期零利率；刷卡或是付現對於優惠還有沒有什麼樣的空間。通常尾款只要在最後一次送餅前結清就可以了，大家可以自行和店家確認尾款付清時間。
6.有無中西式合併組合：通常長輩都會希望用傳統中式大餅當喜餅，但一般年輕人應該都喜歡包裝精美，口感細膩的日式、西式喜餅，有些喜餅店可以將兩種合併在一起，就一舉兩得，皆大歡喜；但如果長輩堅持要分開，或是喜餅店沒有這樣的服務，那就要再討論、考量囉！
7.有無贈品、吊卡：大品牌喜餅訂購通常都會附送四色糖、禮香炮竹、喜糖、喜糖盒或木盛盒等訂婚儀式時會用到的用品，那如果不需要的話，可以和店家商量是否可以折合現金優惠或是換成喜餅喔！另外也可以詢問可否幫忙裝吊卡，可以的話就不用婚禮時又手忙腳亂囉~
